苯甲酸英文名称Benzoicacid中文别名安息香酸CASRN65-85-0分子式C7H6O2?分子量122.12含量≥99%
性状鳞片状或针状结晶。具有苯或甲醛的气味。分子式:?C7H6O2；C6H5COOH?分子量:?122.13熔点122.4℃??沸点249℃??相对密度1.2659折射率1.504?闪点121~123℃溶解性微溶于水，溶于乙醇、甲醇、乙醚、氯仿、苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松节油。
中国用量《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定：碳酸饮料，**大使用量为0.2g/kg;低盐酱菜、酱类、蜜饯，0.5g/kg；葡萄酒、果酒、软糖，0.8g/kg；酱油、食醋、果酱（不包括罐头）、果汁（味）型饮料，1.0g/kg;食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁，2g/kg;果汁（果味）冰，1.0g/kg(混用或单独使用)。苯甲酸和苯甲酸钠同时使用时，以苯甲酸计不得超过**大使用量。GB/12597-2008
质量指标：符合GB1901-94项目（Project）标准（Standard）结果（Finally）Character
状态Needlecrystal
针状结晶ConformsContent
含量≥99.5%99.8%Chloride
氯化物≤0.014%0.003%Arsenic
砷?≤0.0002%0.0001%Sulfate
硫酸盐≤0.05%0.02%Dryingshrinkage
干燥失重?≤0.5%0.2%HeavyMetal
重金属≤0.001%0.0003% 包装：25kg塑编袋、桶装，可以根据用户需求改变包装。
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